上品スタイル 近代製菓概論 MODERNE PATISSERIE DE TRAITE 洋書の詳細情報
近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論。令和6年産 減農薬コシヒカリ 玄米20キロ (白米も可)。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所:社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和55年6月1日初版発行と記載されています。ケースのサイズ縦31センチ横23センチ厚さ7.5センチ約800ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい。ずっと持っていたい本『私の書庫』ー古典菓子|お菓子屋さんの。DESTROY アートブック ISBN978-1-871592-71-7