HOT ! 訳あり超特価の通販 アルティザン・トゥレトゥール 第1巻 ドゥニ・リュッフェル 著 フランス料理

アルティザン・トゥレトゥール 第1巻 ドゥニ・リュッフェル 著 下橋泰子 翻訳
出版社:イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画


ドゥニ・リュッフェルの履歴書
概要
ソース
生地
フール・サレ
ミニ・サンドウィッチとプティ・パン・フーレ
カナッペ
ミニョネットゥ
温かいブーシェ
ビュッフェのためのグロス・ピエス
冷製ブロシェットゥ



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★中古ですので多少のヨゴレ、ヨレ、折れ、小さなキズ等ございます。LA CUISINE DE REFERENCE 7eme edition (フランス)。
★読むのに支障となる大きなダメージはございません。13423/フランス料理書 全5巻揃 La Cuisine Francaise au Japon　谷昇 ル・マンジュ・トゥー　中村勝宏 田代和久 山岡昌治 ほか。
★付属品等につきましては画像の物が全てとなります。希少！ フランス料理研究 辻静雄 料理本 レトロ　アンティーク ヴィンテージ フランス料理本　コレクション 大修館書店。
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